Dunstabzugshaube reinigen: Tipps & Tricks
Foto: KFM / pixelio.de
Nicht gerade zu den Lieblingsaufgaben im Haushalt gehört die Reinigung der Dunstabzugshaube. Denn diese ist oftmals mit einer dicken Fettschicht zugesetzt. Und die lässt sich meist nicht ohne Weiteres entfernen. Das Erste-Hilfe-Mittel heißt: Sehr heißes Wasser mit nicht zu wenig Spülmittel. Besser aber ist es, es gar nicht soweit kommen zu lassen, sondern schon früher den Spüllappen zu schwingen. Vor allem diejenigen Abzugshauben (Umlufthauben), welche nicht mit einem Abzugsschacht verbunden sind, der direkt ins Freie führt, müssen noch öfter gereinigt und deren Filter ausgewechselt werden. Das Deutsche Grüne Kreuz für Gesundheit e.V. weist nämlich darauf hin, dass verschmutzte Dunstabzugshauben eine ideale Brutstätte für Bakterien und Schimmelpilze sind.
Wenn die Abzugshaube nicht regelmäßig gereinigt wird, können Keime über den Ventilator in der ganzen Küche verteilt werden. Der Austausch eines Vlies-Fettfilters sollte, je nachdem wie oft gekocht wird, im Schnitt alle zwei bis drei Monate vorgenommen werden. Den Kohlefilter sollte man zweimal im Jahr wechseln. Um zu verhindern, dass man die Reinigung oder den Wechsel des Fettfilters vergisst, bieten manche Modelle eine Reinigungs- oder Fettfilter-Sättigungsanzeige an. Moderne Dunstabzugshauben verfügen oft über einen Metall-Fettfilter, welche sich meist ganz bequem im Geschirrspüler reinigen lassen. Dabei sollte allerdings kein Geschirr in der Spülmaschine sein, damit der Filter nicht mit Speiseresten zugesetzt wird. Und die Temperatur sollte hierfür möglichst hoch gewählt werden, damit sich das Fett auch lösen kann.
Generell gilt für alle Teile aus Edelstahl bei der Dunstabzugshaube, diese mit einem Edelstahlreinigungs- und -pflegemittel zu behandeln. Vor Beginn der Reinigung sollte man den Netzstecker der Dunstabzugshaube ziehen oder vorsichtshalber die Sicherung für die Küche ausstellen.
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