Küchenmaschine reinigen: Tipps und Tricks
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Die Reinigung der Küchenmaschine gehört nicht gerade zu den Lieblingsaufgaben vieler Köchinnen und Köche. Doch eigentlich ist diese Arbeit nicht schlimm, vorausgesetzt man macht sich direkt nach dem Einsatz der Küchenmaschine ans Werk. Denn wenn Lebensmittelreste erst einmal eingetrocknet sind, geht es nicht mehr so leicht von der Hand. Praktisch ist es, wenn sich das Gerät mit nur wenigen Handgriffen in Einzelteile zerlegen lässt. Komfortabel sind Küchenmaschinen, bei denen alle losen Zubehörteile, wie Messer, Schüssel, Mixtopf sowie sämtliche Auf-, Ein- und Vorsätze, in der Geschirrspülmaschine gereinigt werden können. Aber auch wenn dies nicht der Fall ist, reicht ein wenig Spülmittel sowie etwas heißes Wasser und eine Spülbürste aus, um die Teile zu reinigen.
Ob man den Mixtopf der Küchenmaschine in den Geschirrspüler geben kann oder nicht, nach dem Entleeren kann man diesen einfach vorreinigen. Dazu gibt man etwas warmes Wasser und ein paar Tropfen Spülmittel hinein und stellt dann für etwa zehn Sekunden die höchste Geschwindigkeitsstufe ein – auf keinen Fall vergessen, den Deckel vorher zu schließen! Ähnlich kann man bei der Rührschüssel vorgehen. Dabei lässt man die benutzten Rühr- oder Knethaken einfach in der Maschine. Aber auch das Schnitzelwerk und anderes Zubehör muss gründlich gereinigt werden. Vor allem in Reib- und Schnitzeleinsätzen bleibt gerne mal etwas hängen, diesen Resten rückt man dann am besten mit der Spülbürste zu Leibe. Nicht verwenden sollte man scharfe Reinigungsmittel oder Utensilien wie Stahlwolle, weil man damit die Oberflächen leicht verkratzen kann.
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