Miele Dampfgarer DG 1450: Für sommerlich leichte Gerichte
Foto: Miele
Gedämpfte Lebensmittel schmecken mit der richtigen Zugabe an Kräutern und Gewürzen sehr aromatisch. Vor allem im Sommer müssen nicht immer von Fett triefende Pommes und Schnitzel auf dem Teller landen. Schließlich liegen diese oft schwer im Magen. Besser man bereitet die Speisen fettarm zu. Das geht mit einem Dampfgarer, wie der Miele DG 1450, ganz einfach.Dieses Standgerät ist lediglich 50 cm breit. Von der technischen Ausstattung basiert es auf das Vorgängermodell DG 1050. Dieses wurde bei dem letzten Dampfgarer-Test der Stiftung Warentest (Ausgabe 1/2007) mit der Bestnote ausgezeichnet. Im Gegensatz zum Testsieger wartet der Nachfolger mit einem zeitgemäßen Bedienkonzept auf. Über die Touchtasten auf der Glasblende kann man Zeit und Temperatur einstellen.
Das Gerät nutzt die Vitasteam-Technologie, bei welcher der Dampf außerhalb des Garraums in einem Wassertank erzeugt wird. Somit werden die Lebensmittel schonend gegart, was vor allem Profis und Hobbyköche schätzen. Noch ein Pluspunkt der Miele Vitasteam-Technologie ist das mengenunabhängige Garen. D.h., es spielt keine Rolle, ob eine kleinere oder größere Menge dampfgegart werden soll. Ein Signalton informiert über das Ende des Garvorgangs.
Die Reinigung ist einfach, denn nach dem Garen muss man nur das entstandene Kondenswasser abwischen. Der Edelstahl-Garraum fasst ein Volumen von 20 Liter. Darin können auf den bis zu drei Ebenen ganze Menüs in einem Durchgang gegart werden. Der Miele DG 1450 ermöglicht einen Temperaturbereich zwischen 40 und 100°C. Somit ist zusätzlich zum Dampfgaren ein breites Anwendungsspektrum möglich. Angefangen vom Erwärmen fertiger Tellergerichte über das Einkochen bis hin zur Desinfizierung von Babyflaschen. In das Produktpaket hat Miele neben verschiedenen Edelstahl-Garbehältern auch noch ein Dampfgarer-Kochbuch dazu gegeben.
Tags: Dampfgarer, Küche, MieleKommentare
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