Mikrowelle mit Heißluft statt Backofen?
Foto: Christine Schonschek
Vor allem in kleinen Küchen sowie im Single- oder Zwei-Personen-Haushalt kann man mit einer Kombi-Mikrowelle inklusive Heißluft-Funktion den klassischen Backofen ersetzen. Noch mehr freie Fläche auf der Küchenarbeitsplatte entsteht, wenn man sich für ein Einbaumodell oder zumindest ein Unterbaugerät entscheidet. Eine Mikrowelle mit Heißluft ist v.a. im Studentenappartment eine feine Sache. So brauchen sich die jungen Leute nicht in die Teeküche zu begeben, in der ggf. überhaupt kein Backofen vorhanden ist.
Nahezu alle Gerichte, die man auch im Heißluftbetrieb im Backofen machen würde, kann man in so einem Kombigerät zaubern. Angefangen bei Aufläufen über Braten, jegliche Arten von Überbackenem bis hin zur Pizza. Bei der Entscheidung für ein Mikrowellen-Gerät mit Heißluftfunktion kommt es auch noch auf zwei Werte an. Wichtig ist zum einen die Größe des Innenraums. Vor allem, wenn man damit Kuchen, Brot oder Pizza backen möchte, sollten die Ausmaße so sein, dass die jeweiligen Formen hineinpassen. Ein weiterer wichtiger Wert ist die erreichbare Temperatur. Bis zu 200°C oder mehr sollte das Gerät schon heizen können. Ersetzt man den Backofen mit einem Mikrowellen-Gerät mit Heißluft, kann man dadurch prinzipiell sogar von einer Energieersparnis profitieren. Denn schließlich arbeiten diese Geräte aufgrund ihres meist kleineren Garraums besonders energieeffizient.
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