Herd reinigen: Tipps, Tricks & Hausmittel
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Moderne (Einbau-) Backöfen sind zur Freude der Köchinnen und Köche oftmals mit einer Pyrolse-Funktion ausgestattet. Mit dieser Selbstreinigungs-Automatik für den Backofen soll selbst der hartnäckigste Schmutz zu Asche verbrannt werden. Aber auch wenn beim Kochen z.B. die Milch überläuft, brennt diese nicht an, sofern es sich um einen Induktionsherd handelt. Denn bei ihm bleiben die Kochstellen kalt. Ganz so einfach ist es nicht, wenn es sich um ältere Modelle oder einen Herd mit Gußplatten bzw. mit Ceranfeld handelt. Diese wie auch die Backöfen müssen von Hand gereinigt werden. Neben teuren, meist chemischen Reinigern kann man Herd und Backofen ökologisch reinigen. Hilfreich sind dabei Hausmittel wie Spülmittel, Salz, Backpulver, Natron, Zitrone, Alufolie, Stahlwolle und vieles mehr. Um Spülmittel zu sparen, erweisen sich auch Mikrofasertücher als praktisch.
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Hähnchengrill für zu Hause: Die besten Hähnchengrills
Foto: Paul-Georg Meister / pixelio.de
Außen knusprig und lecker gewürzt und innen saftig zart sollte ein Grillhähnchen sein. An Marktständen wird dies häufig angeboten. Um auch zu Hause ein wenig Oktoberfest-Atmosphäre aufkommen zu lassen – und zwar ganzjährig – ist ein Hähnchengrill eine feine Sache. Möglich ist dies etwa mit einem Mini-Backofen plus Grill und Spieß oder einem Elektrogrill inklusive Drehspieß. Diese Gerätearten gehören zu den so genannten Waagrecht-Grillern. Daneben gibt es noch die Bauart Senkrecht-Griller. Der Nachteil bei diesen Modellen ist, dass man damit meist nur Hähnchen zubereiten kann. Hingegen können in den Waagrecht-Grillern oftmals auch andere Gerichte gezaubert werden.
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Bauknecht GREENKITCHEN 2.0: Öko-Küche der Zukunft
Foto: Bauknecht
An seinem GREENKITCHEN-Konzept hat Bauknecht gefeilt und stellt mit GREENKITCHEN 2.0 die Weiterentwicklung vor. Dabei handelt es sich um ein in die Küche integriertes Ökosystem. So soll an der Energiekostenschraube gedreht werden, m.H. von sechs Geräteneuheiten. Allerdings sehen die Planungen vor, dass man sich, bis alle einzelnen Elemente der GREENKITCHEN 2.0 auf dem Markt sind, wohl bis 2013 gedulden muss. Doch nicht nur der Einsparung von Energie, sondern auch der der Ressource Wasser hat sich das GREENKITCHEN Ökosystem verschrieben.
Tags:Backofen, Bauknecht, Dampfgarer, Energieeffizienz, Geschirrspüler, Küche, Spülmaschine, Stromsparen, WasserverbrauchMikrowelle mit Heißluft statt Backofen?
Foto: Christine Schonschek
Vor allem in kleinen Küchen sowie im Single- oder Zwei-Personen-Haushalt kann man mit einer Kombi-Mikrowelle inklusive Heißluft-Funktion den klassischen Backofen ersetzen. Noch mehr freie Fläche auf der Küchenarbeitsplatte entsteht, wenn man sich für ein Einbaumodell oder zumindest ein Unterbaugerät entscheidet. Eine Mikrowelle mit Heißluft ist v.a. im Studentenappartment eine feine Sache. So brauchen sich die jungen Leute nicht in die Teeküche zu begeben, in der ggf. überhaupt kein Backofen vorhanden ist.
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Neff Mega CSH 4962: CircoSteam in Kombination mit Slide&Hide
Foto: Neff
Mit dem Einbau-Dampfbackofen Mega CSH 4962 kombiniert Neff die CircoSteam-Technologie erstmals mit der Slide&Hide-Ausstattung. Dank der revolutionären Backofen-Innovation Slide&Hide lässt sich mit SLIDE die Garraumtüre mit einem Dreh an dem ergonomisch geformten Griff öffnen. Und mit HIDE gleitet die Tür dann in die Nische unter dem Ofen und verschwindet dort komplett. So hat man freien Zugang zum Ofeninneren. Das neue Gerät passt nun auch in 60 Zentimeter hohe Nischen. Mit der CircoSteam-Technologie setzt Neff einen neuen Standard im Bereich der Dampfgarer. Wichtig war den Entwicklern, sich nicht nur auf die Speisenzubereitung allein mit purem Dampf zu beschränken. Schließlich sollen neben den aromatischen, nährstoffschonenden, fett- und salzarmen Gerichten auch knusprige Braten- oder Brotkrusten mit diesem Backofen realisierbar sein. CircoSteam ermöglicht eine spezielle Heißluft-Dampf-Kombination. Diese ist einsetzbar von 120 bis 230 Grad.
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Gorenje SIMPLY WHITE: Einbauherdset und Abzugshauben
Foto: Gorenje
Gorenje hat alle seine Geräte aus der SIMPLY WHITE Linie ganz bewusst mit nur einem einzigen, ergonomisch geformten Programm-Wahlknopf ausgestattet. So geschehen auch bei den Kamin-Dunstabzugshauben DT 9 SYW und DT 6 SYW und in gewisser Hinsicht auch beim Einbauherdset BC 71 SYW + ECD 620 AX (Glaskeramik). Letzteres ist natürlich auch noch mit versenkbaren Knebeln zur Leistungseinstellung der Kochfelder ausgestattet. Mit dieser Geräte-Reihe ziehen minimalistisch designte und gleichzeitig sehr einfach zu handhabende Geräte in die Küche ein.
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Gorenje SIMPLY WHITE BO 75 SYW + IT 604 AX / ECT 620 AXC: Puristische Backofensets
Foto: Gorenje
Bei der Küchengeräteserie names “SIMPLY WHITE” von Gorenje besticht puristischer Minimalismus. In diese Reihe, die sich auf des Wesentliche beschränkt, gehöret unter anderem auch zwei Backofensets. Diese bestehen jeweils aus dem Einbaubackofen BO 75 SYW, welches einmal mit dem Induktionskochfeld IT 604 AX und in einem anderen Set mit dem Glaskeramikkochfeld ECT 620 AXC kombiniert ist.
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Candy CEE 5620 W: A-Klasse Standherd für das kleine Budget
Foto: Candy Hoover
Zu dem neuen Candy Standherde-Sortiment, welches in technischer und ökologischer Hinsicht alle Anforderungen an modernes Kochen erfüllt, gehört auch der Elektro-Standherd CEE 5620 W. Denn auch Köche mit kleinem Budget möchten beim Herdkauf nicht auf Energieeffizienz verzichten. Eingestuft ist der Candy CEE 5620 W in die Energieeffizienzklasse A. Weiterlesen..
Tags:Backen, Backofen, Candy, Herd, Kochen, Küche, StandgerätBauknecht KOSMOS: Gewinnspiel zur Einführung
Foto: Bauknecht
Ganz unter den Stern von Design und Komfort hat Bauknecht seine Einbaugerätelinie KOSMOS gestellt. Zur Einführung dieser Küchengeräte-Reihe bietet der Hersteller eine exklusive Gewinnspielaktion an, welche ganz diesem Vorzeichen gerecht wird. Verlost werden nämlich über die Homepage www.bauknecht-kosmos.com hochwertige Designprodukte von der Qualitätsmarke Bang & Olufsen. Einer der Preise ist das BeoSound 1 Soundsystem. Schließlich liegt nicht nur in der Küche ein geradliniges Gerätedesign voll im Trend.
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Samsung HS-6000: Herd-Set entfacht die Leidenschaft fürs Kochen
Foto: Samsung
Auf seiner Roadshow “Turn on tomorrow” präsentiert Samsung sein Produktsortiment 2010. Dazu gehört das Herdset HS-6000, mit dem man dank des Induktionskochfeldes besonders schnell und energieeffizient kochen kann. Eingestuft wurde das Herdset in die Energieeffizienzklasse A. Aufgrund der vielen Vorzüge lässt sich damit die Leidenschaft fürs Kochen entfachen. Denn auf dem Induktionskochfeld lassen sich Speisen erhitzen, während die Kochfläche selbst fast kühl bleibt. Dadurch erhöht sich die Sicherheit, man kann Energie sparen und die anschließende Reinigung wird um ein vielfaches erleichtert. Doch auch der dazugehörige Backofen bietet hohen Bedienkomfort.
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