Tefal ActiFry 2in1: Zaubert komplette fettarme Gerichte
Foto: Tefal
Mit ihrer Fettspar-Friteuse ActiFry hat Tefal den Bogen zwischen einer modernen und gleichzeitig ausgewogenen Ernährung gespannt. Nachdem die ActiFry in den vergangenen Jahren in verschiedenen Ausführungen Aufmerksamkeit auf sich gezogen hatte, ist ab sofort eine neue Variante erhältlich. Mit der Tefal ActiFry 2in1 (YV9601) gelingen in nur einem Kochgerät komplette Gerichte, die in einem Durchgang fertig sind. Dieser Newcomer ist wird auf der Ambiente in Frankfurt mit dem KüchenInnovationspreis 2012 ausgezeichnet. Allein die Rezeptvorschläge machen schon Appetit auf die Tefal ActiFry 2in1.
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Berbel BIH 60 CB und BKH 90 CB: Abzugshauben der Linie “Cube”
Foto: djd/berbel Ablufttechnik
Kochdünste und -gerüche werden von der patentierten Berbel Technologie weiträumig erfasst – und zwar ohne herkömmlichen Fettfilter. Die energiesparenden Abzugshauben aus der Cube-Linie entziehen den Kochwrasen mit natürlicher Zentrifugalkraft das Fett. So lassen sich diese Dunstabzüge besonders einfach reinigen. Sie brauchen nur aufgeklappt und ausgewischt zu werden.
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Amica KMI 13295 F und KMI 13294 E: Energieeffizient Kochen mit Induktion
Pressefoto: Amica International GmbH
Wer in der Küche gleich Wert auf Energieeffizienz und Sicherheit legt, kann sich für ein Induktionskochfeld entscheiden. Mit den Modellen KMI 13295 F und KMI 13294 E (zum Preisvergleich) hat Amica in diesem Bereich sein Sortiment erneuert. Unter der Kochzone erzeugen die Induktionsspulen magnetische Wechselfelder. Dadurch wird der Boden des geeigneten Kochgeschirrs erhitzt, während das Kochfeld selbst nahezu kalt bleibt. Der Vorteil ist, dass die Leistung unmittelbar zur Verfügung steht – ähnlich wie bei Gas, doch mit einer höheren Sicherheit. Damit entfallen längere Aufheizphasen, aber auch die Restwärme.
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Miele CS 1222 I: Induktionskochfeld mit Bräterzone aus dem CombiSet-Programm
Foto: Miele
Seine CombiSet-Reihe erweitert Miele mit einem Induktionskochfeld mit Bräterzone. Das Miele CS 1222 I ist vielseitig und extra schnell. Und damit das Kochgeschirr zum Herd und der Beheizungstechnologie passt, bietet Miele zwei perfekt auf das neue Induktionskochfeld abgestimmte Bräter an. An Bord des Miele Induktions-Kochfeldes CS 1222 I befinden sich zwei Induktionskochzonen. Auf der vorderen kann induktionsgeeignetes Kochgeschirr mit Durchmesser bis zu 16 cm benutzt werden, auf der hinteren Töpfe oder Pfannen mit bis zu 20 cm. Dort ist auch der Platz für den Bräter, der nach dem Aufsetzen automatisch erkannt wird. Dann wird die 30 x 20 cm große Bräterzone aktiviert, um ein schnelles Aufheizen zu gewährleisten.
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Gaggenau Deckenlüftung AC 402: Flexibilität ist Trumpf
Foto: Gaggenau
Niedrig hängende Abzugshauben sind oft hinderlich beim Brutzeln und Braten. Um trotzdem ein gutes Klima in der Küche zu haben, sind Deckenhauben das Richtige. Eine solche Lösung präsentiert Gaggenau mit der modularen Deckenlüftung AC 402. Diese zeichnet sich aus durch reduziertes Design, Modularität und Effizienz. Versehen ist sie mit einer hocheffizienten Randabsaugung und einer leicht zu reinigenden Unterseite mit abgedeckten Filtern. Die Randabsaugungs-Fettfilter sind spülmaschinenfest.
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Philips AVENT SCF870/20: Kombination aus Dampfgarer & Mixer
Foto: Philips AVENT
Eltern wünschen sich, dass ihr Sprössling nur beste Nahrung bekommt. Wissen, was wirklich drin ist im Essen ist nur möglich, wenn Mama oder Papa selber kochen. Wenn gemäß den Empfehlungen des Forschungsinstituts für Kinderernährung (FKE) ab dem 5.-7. Monat die Milchmahlzeiten Schritt für Schritt mit Beikost ergänzt werden, kann diese leicht selbst hergestellt werden. Der Experte für gesunde Baby- und Kleinkindernährung Philips AVENT bietet dafür mit dem kombinierten Dampfgarer & Mixer SCF870/20 den richtigen Helfer an. Wie durch viele Studien belegt wurde, ist das Dampfgaren eine der gesündesten Arten der Lebensmittelzubereitung, weil dabei die Nährstoffe weitestgehend erhalten bleiben.
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Berbel Skyline Edge: Abzugshaube für die Kochinsel
Foto: berbel
Der Herd nimmt in der Küche eine zentrale Bedeutung ein. In manchen Haushalten befindet sich das Kochfeld auch genau in der Mitte der Wohnküche. Damit über dieser Kochinsel ein gutes Klima herrschen kann, darf eine Ablufthaube nicht fehlen. Dafür sind Inselhauben geeignet. Sie sollten möglichst flexibel sein. Bereits Anfang des Jahres hatte die Firma Berbel ihre erste individuell absenkbare Deckenlifthaube “Skyline” vorgestellt. Nun gab eine neue Designvariante auf der Küchenmesse area ihr Debüt. Die Skyline Edge ist mit ihrer klaren Formgebung und dem kubischen Design angelehnt an den Bauhaus-Stil.
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Miele Deckenhaube DA 2900: Damit der Kopf beim Kochen frei bleibt
Foto: Miele
Ein gutes Klima – ohne Dunstswrasen – sowie einen freien Kopf ermöglichen Deckenhauben. Sie sorgen für mehr Freiraum am Kochfeld. Vor allem über einer Kochinsel schränkt ein Deckengebläse, wie das neue DA 2900 von Miele, das Sichtfeld nicht ein. Erforderlich ist für die Installation eine abgehängte Zwischendecke bzw. eine Verkleidung, in der die Lüftertechnik untergebracht werden kann. Möglich sind verschiedene Installationsvarianten. Schließlich möchte Miele das Deckengebläse auch für normale Raumhöhen realisierbar machen. Eine der wohl elegantesten und gleichzeitig komfortabelsten Lösungen ist die Einbeziehung in ein externes Gebläse. Dabei ist beim Abluftbetrieb eine Montage in der Außenwand möglich. Bei einer solchen Abluftführung ist die Aufbauhöhe des Deckenlüfters mit 11,7 cm relativ gering. Somit trägt der Dunstabzugs wenig auf und stört sogar bei Standard-Raumhöhen fast nicht.
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Cloer 6690: Elektro-Wok bringt asiatisches Flair in die Küche
Foto: Cloer
Vor kurzem wurden die Verbraucher im Rahmen der EHEC-Krise noch vor dem Verzehr auch von selbstgezogenen Sprossen gewarnt. Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) rät dringend dazu selbst gezogene Sprossen nicht roh zu verzehren. Zur asiatischen Küche gehören sie – gerne auch gegart – aber unbedingt dazu. Das ideale Instrument zur Zubereitung der vitaminschonenden fernöstlichen Gerichte ist die Wokpfanne. Dafür ist kein offenes Feuer notwendig, denn zu dem neuen Sortiment von Cloer gehört der elektrische Wok 6690. Damit ist man zudem nicht nur auf die Küche begrenzt, sondern kann auch im Garten, dem Balkon oder auf dem Campingplatz im Wok frisches Gemüse, Fleisch, Sprossen und mehr garen. Vorausgesetzt natürlich es steht dort eine Steckdose zur Verfügung.
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Rommelsbacher CT 2010/IN und CT 3410/IN: Kochstellen für Camping, Party…
Foto: Rommelsbacher
Jetzt in der Sommer- und Urlaubszeit kommt eine extra Kochstelle wie gerufen. Um gerade auf dem Campingplatz am Ende des Urlaubs nicht all zu hohe Abgaben für Strom zu haben, sind insbesondere Induktionskochplatten genau das Richtige. Die Firma Rommelsbacher hat mit der Einzelkochtafel CT2010/IN sowie der Doppelkochtafel CT 3410/IN die passenden Helfer im Angebot. Über das elektromagnetische Kochfeld wird nicht die Kochstelle selbst, sondern der ferromagnetische Boden des Induktionsgeeigneten Kochgeschirrs erhitzt. Induktion gehört zu den schnellsten und effektivsten Arten der Speisenzubereitung und gilt als sichere Alternative zum Gaskochfeld.
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